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Bulionista es la última línea de productos dedicados principalmente a los clientes del sector HoReCa. Esta marca ofrece los productos selectos y convenientes en preparación, elaborados según las recetas basadas en ingredientes de alta calidad. Todos los productos de Bulionista se caracterizan por su alta eficiencia, cualidades gustativas repetitivas, precios competitivos, capacidad de envasado personalizado de manera óptima, así como, por la larga persistencia almacenista.

Caldos, Sopas

Prefecto como base para la preparación de platos tradicionales culinarios, de manera muy moderna. Influyen significativamente en reducir el tiempo de preparación de platos. Las fórmulas cuidadosamente preparadas, contienen todas las especies necesarias para preparar comidas, garantizando una calidad constante.

Nombre del producto

Peso

Productividad

Embalaje

colectivo

Paleta

 Caldo de pollo  1 kg  43,5 kg  6 psc.  396 psc.
 Caldo de pollo en cubos  0,76 kg  38 l  4 psc.  396 psc.
 Caldo de verduras  1 kg  50 l  6 psc.  396 psc.
 Caldo de res  1 kg  40 l  6 psc.  396 psc.
 Caldo de champiñones  1 kg  50 l  6 psc.  396 psc.
 Crema de boletus  1 kg  8,8 l  6 psc.  396 psc.
 Crema con guisantes verdes  0,7 kg  9,3 l  6 psc.  396 psc.
 Crema con champiñones  0,9 kg  11,5 l  6 psc.  396 psc.
 Crema de espárragos  0,9 kg  11,25 l  6 psc.  396 psc.
 Sopa de cebolla  0,9 kg  12,2 l  6 psc.  396 psc.
 Sopa de brocoli  0,8 kg  9,3 l  6 psc.  396 psc.

 

Salsas, Roux

Puede ser utilizado como un producto final, pero en combinación con una forma elegida adecuadamente, los productos crean la comida con un pleno sabor. La velocidad y la variación de su uso puede reducir el tiempo y el costo de la preparación, obteniendo cada vez un rico sabor y una consistente calidad. Se ofrecen ambos sabores de la cocina casera y mundial.

z   odpowiednio    dobranymi    składnikami    tworzą    potrawę

o pełnym smaku. Szybkość, a także różnorodność w ich zastosowaniu pozwala ograniczyć czas oraz koszt przygotowywania, uzyskując bogaty aromat i jednolitą jakość za każdym razem. Oferowane są zarówno smaki kuchni domowej, jak i światowej.

Nombre del producto    

Peso

Productividad

Embalaje

colectivo

Paleta

 Salsa asada  1 kg  10 l  6 psc.  396 psc.
 Salsa de champiñones  0,8 kg  6,4 l  6 psc.  396 psc.
 Salsa con pimiento verde  0,9 kg  9 l  6 psc.  396 psc.
 Salsa de caza  0,8 kg  5,8 l  6 psc.  396 psc.
 Salsa demi glace  1 kg  8,3 l  6 psc.  396 psc.
 Salsa boloñesa  0,8 kg  4,73 l  6 psc.  396 psc.
 Salsa de curry  1 kg  4 l  6 psc.  396 psc.
 Salsa húngara  0,9 kg  7,5 l  6 psc.  396 psc.
 Aderezo para ensaladas jardín  0,7 kg  5,8 l  6 psc.  396 psc.
 Vinagreta de ensalada  0,8 kg  6,7 l  6 psc.  396 psc.
 Aderezo de ensalada mexicana  0,7 kg  5,8 l  6 psc.  396 psc.
 Roux  0,8 kg  11,4 l  6 psc.  396 psc.
 Roux oscuro  0,8 kg  11,4 l  6 psc.  396 psc.

 

Condimentos

Mezclas de condimentos

Es difícil imaginarse incluso los platos más simples para preparar sin añadir a ellos diferentes ingredientes. Hace siglos estos aditivos aromáticos alternan a todas las especialidades culinarias y garantizan todo un banquete para nuestros sentidos. Su uso permite extraer la esencia del sabor y el aroma de los platos.

Las mezclas bien compuestas de ingredientes son las composiciones preparadas, las que facilitan la preparación de diferentes carnes, pescados, sopas, así como, vegetales. La forma ideal para la cocina tradicional polaca, sino también, para las cocinas de diferentes rincones del mundo se conviertan llenas de aromas tentadores.

Nombre del producto    

Peso

Embalaje

colectivo

Paleta

 Albahaca  0,2 kg  4 szt.  672 szt.
 Mejorana  0,16 kg  4 szt.  672 szt.
 Ajo en pétalos  0,35 kg  4 szt.  672 szt.
 Ajo granulado  0,8 kg  4 szt.  672 szt.
 Hoja de laurel  0,05 kg  4 szt.  672 szt.
 Pimienta de Jamaica  0,45 kg  4 szt.  672 szt.
 Cúrcuma  0,75 kg  4 szt.  672 szt.
 Hoja de perejil  0,16 kg  4 szt.  672 szt.
 Tomillo  0,25 kg  4 szt.  672 szt.
 Pimienta negra molida  0,7 kg  4 szt.  672 szt.
 Pimienta negra granulada  0,62 kg  4 szt.  672 szt.
 Pimienta dulce en polvo  0,76 kg  4 szt.  672 szt.
 Pimienta picante molida  0,67 kg  4 szt.  672 szt.
 Hoja de hinojo  0,23 kg  4 szt.  672 szt.
 Orégano  0,36 kg  4 szt.  672 szt.

 

Nombre del producto

Peso

Embalaje

colectivo

Paleta

 Especia vegetal universal  1,2 kg  4 psc.  672 psc.
 Especia vegetal universal  5 kg  1 psc.  90 psc.
 Especia vegetal universal  10 kg  1 psc.  45 psc.
 Mezcla de vegetales  0,3 kg  4 psc.  672 psc.
 Herbes de Provence  0,3 kg  4 psc.  672 psc.
 Especia liquida  1 kg  6 psc.  600 psc.
 Especia liquida  6 kg  1 psc.  108 psc.
 Condimento para carnes  0,8 kg  4 psc.  672 psc.
 Especia para pollo  0,9 kg  4 psc.  672 psc.
 Condimento para platos a la parrilla  0,8 kg  4 psc.  672 psc.
 Especia para giroscopios  0,8 kg  4 psc.  672 psc.
 Condimento para pescados y mariscos.  0,8 kg  4 psc.  672 psc.
 Adobo para pollo  1 kg  4 psc.  672 psc.
 Adobo para la carne de cerdo  0,8 kg  4 psc.  672 psc.
 Adobo para la carne de vacuno  0,8 kg  4 psc.  672 psc.
 Adobo para pescados y mariscos  0,8 kg  4 psc.  672 psc.

 

Arroz parabólico de grano largo 

Pastas

Panes rallados

La granulación bien elegida del pan rallado hace que se adhiere bien a los productos fritos, dándoles un deseable color dorado y crujiente. Es un suplemento adecuado a todo tipo de carne, pescado y verduras.

Pasta de tallarines estaba compuesta a base de la receta tradicional. Gracias a la participación detrigo duro no se pegue, siempre conserva su textura y sabor. Es perfecta como una excelente adicióna caldo y otras sopas, también para los platos de verduras.

El arroz parabólico de grano largo cocido durante mucho tiempo conserva su deseada fluidez. Recomendable como un aditivo en sopas, segundos platos, así como, ensaladas y postres.

Nombre del producto    

Peso

Embalaje

colectivo

Paleta

 Pan rallado  20 kg  1 psc.  39 psc.
 Pan rallado naranja  20 kg  1 psc.  39 psc.
 Arroz parabólico de grano largo  5 kg  1 psc.  110 psc.
 Pastas  2 kg  5 psc.  210 psc.

 

Magníficamente revela el sabor de huevos, embutidos, ensaladas. Es ideal para las decoraciones, su consistencia cremosa y los ingredientes de alta calidad ayudan a mantener una forma estable y su color.

Presentan cualidades interesantes no sólo en forma pura, sino también, a la carne y las salsas para mojar. Sarepska con un sabor ligeramente picante y rico aroma, así como, estructura gruesa. Kremska un molido fino, suavemente dulce y de sabor leve.

Perfectos para una adición a los platos a la parrilla, los perritos calientes, las hamburguesas y las pizzas. Distinguidos por el maravilloso sabor de los tomates, junto con la adición de ingredientes cuidadosamente seleccionados. Tienen la textura perfecta y el profundo color rojo.

Nombre del producto    

Peso

Embalaje

colectivo

Paleta

 Mayonesa

 3 kg

 1 psc.

 120 psc.

 Mostaza sarepska

 1 kg / 5 kg

 8 psc. / 1 psc.

 448 psc. / 90 psc.

 Mostaza kremska

 1 kg / 5 kg

 8 psc. / 1 psc.

 448 psc. / 90 psc.

 Ketchup suave

 1 kg / 5 kg

 8 psc. / 1 psc.

 448 psc. / 90 psc.

 Ketchup picante

 1 kg / 5 kg

 8 psc. / 1 psc.

 448 psc. / 90 psc.

 

Mayonesa

Mostazas

Ketchupes

Desery dla diabetyków i wegetariańskie

Excelente aditivo a los pasteles y postres. Está buenísima servida con crema batida y frutas.

Perfecto postre tanto en caliente como en frío. Excelente sabor y tiempo de preparación muy rápida.

Pudin es un postre tradicional de preparar a base de la leche. Puede ser servido en frío o en caliente.

Gelatinas

Jaleas

Púdines

Nombre del producto    

Peso

Productividad

Embalaje

colectivo

Paleta

 Gelatina con sabor de fresa  1 kg  6,25 l  6 psc.  396 psc.
 Gelatina con sabor de naranja  1 kg  6,25 l  6 psc.  396 psc.
 Gelatina con sabor de grosella  1 kg  6,25 l  6 psc.  396 psc.
 Jalea con sabor de fresa  1 kg  6,25 l  6 psc.  396 psc.
 Jalea sabor de cereza  1 kg  6,25 l  6 psc.  396 psc.
 Jalea con sabor de limón  1 kg  6,25 l  6 psc.  396 psc.
 Pudín con sabor de chocolate  0,8 kg  6,7 l  6 psc.  396 psc.
 Pudín  con sabor de frambuesa  0,8 kg  6,7 l  6 psc.  396 psc.
 Pudín  con sabor de vainilla  0,9 kg  6,7 l  6 psc.  396 psc.

 

Postres para los diabéticos

Algo especial

Contienen el azúcar de caña sin refinar y edulcorante de las hojas de stevia. Ideales para personas con trastornos del metabolismo de los glúcidos (diabéticos). El uso de glicosidos de esteviol (derivado de stevia) ha reducido la proporción de hidratos de carbono y azucares. Como resultado, el producto se reduce en al menos 30% del valor energético, en comparación con la mayoría de otros productos en el mercado. Una porción de postre (aproximadamente 136g) es 0,84 WW. Los postres para diabéticos son los productos de la alimentación especial, recomendados para la Asociación Polaca de los diabéticos.

Nombre del producto    

Peso

Productividad

Embalaje

colectivo

Paleta

 Gelatina con sabor de fresa  1 kg  10,6 l  6 psc.  396 psc.
 Gelatina con sabor de naranja  1 kg  10,9 l  6 psc.  396 psc.
 Gelatina con sabor de limón  1 kg  11,4 l  6 psc.  396 psc.
 Jalea con sabor de arándano y frambuesa  0,8 kg  8,2 l  6 psc.  396 psc.
 Jalea con sabor de frutas del bosque  0,8 kg  8,9 l  6 psc.  396 psc.
 Jalea con sabor de manzana y pera  0,8 kg  7,8 l  6 psc.  396 psc.
 Pudín con sabor de chocolate  0,8 kg  8,5 l  6 psc.  396 psc.
 Pudín  con sabor de frambuesa  0,8 kg  11,5 l  6 psc.  396 psc.
 Pudín  con sabor de vainilla  0,9 kg  10,5 l  6 psc.  396 psc.

 

Gelatinas vegetarianas

Conservan sus propiedades de gelificación gracias a un sustituto de gelatina – carrageninas. Este suplemento vegetal obtenido a partir de algas rojas puede ser consumido por vegetarianos. Las gelatinas vegetarianas contienen una muy buena claridad, son ideales como una adición a las tortas, así como, en la forma separada de postre con frutas.

Nombre del producto       

Peso

Productividad

Embalaje

colectivo

Paleta

 Gelatina vegetariana con sabor de fresa  1 kg  10,6 l  6 psc.  396 psc.
 Gelatina vegetariana  con sabor de naranja  1 kg  10,9 l  6 psc.  396 psc.
 Gelatina vegetariana  con sabor de frambuesa  1 kg  11,4 l  6 psc.  396 psc.

 

Kontakt

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Orden:

Caldos    Sopas

Salsas

Condimentos

Panes rallados   Pasta   Arroz

Mostaza   Ketchup   Mayonesa

Postres

Contacto

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Można stosować jako gotowy produkt, jednak w połączeniu z odpowiednio dobranymi składnikami tworzą potrawę o pełnym smaku. Szybkość, a także różnorodność w ich zastosowaniu pozwala ograniczyć czas oraz koszt przygotowywania, uzyskując bogaty aromat i jednolitą jakość za każdym razem. Oferowane są zarówno smaki kuchni domowej, jak i światowej.

Bulionista es la última línea de productos dedicados principalmente a los clientes del sector HoReCa. Esta marca ofrece los productos selectos y convenientes en preparación, elaborados según las recetas basadas en ingredientes de alta calidad. Todos los productos de Bulionista se caracterizan por su alta eficiencia, cualidades gustativas repetitivas, precios competitivos, capacidad de envasado personalizado de manera óptima, así como, por la larga persistencia almacenista.

Caldos, sopas

Prefecto como base para la preparación de platos tradicionales culinarios, de manera muy moderna. Influyen significativamente en reducir el tiempo de preparación de platos. Las fórmulas cuidadosamente preparadas, contienen todas las especies necesarias para preparar comidas, garantizando una calidad constante.

Nombre

del producto   

Peso

 Caldo de pollo

 1 kg

 Caldo de pollo

 0,76 kg

 Caldo de verduras

 1 kg

 Caldo de res

 1 kg

 Caldo de champiñones

 1 kg

 Crema de boletus

 1 kg

 Crema con guisantes verdes

 0,7 kg

 Crema de hongos

 0,9 kg

 Crema de espárragos

 0,9 kg

 Sopa de cebolla

 0,9 kg

 Sopa de brocoli

 0,8 kg

 

Salsas, Roux

Nombre

del producto

Peso

 Salsa asada

 1 kg

 Salsa de champiñones

 0,8 kg

 Salsa con pimiento verde

 0,9 kg

 Salsa de caza

 0,8 kg

 Salsa demi glace

 1 kg

 Salsa boloñesa

 0,8 kg

 Salsa de curry

 1 kg

 Salsa húngara

 0,9 kg

 Aderezo para ensaladas jardín

 0,7 kg

 Vinagreta de ensalada

 0,8 kg

 Aderezo de ensalada mexicana

 0,7 kg

 Roux

 0,8 kg

 Roux oscuro

 0,8 kg

 

Puede ser utilizado como un producto final, pero en combinación con una forma elegida adecuadamente, los productos crean la comida con un pleno sabor. La velocidad y la variación de su uso puede reducir el tiempo y el costo de la preparación, obteniendo cada vez un rico sabor y una consistente calidad. Se ofrecen ambos sabores de la cocina casera y mundial.

Condimentos

Es difícil imaginarse incluso los platos más simples para preparar sin añadir a ellos diferentes ingredientes. Hace siglos estos aditivos aromáticos alternan a todas las especialidades culinarias y garantizan todo un banquete para nuestros sentidos. Su uso permite extraer la esencia del sabor y el aroma de los platos.

Nombre

del producto

Peso

 Albahaca

 0,2 kg

 Mejorana

 0,16 kg

 Ajo en escamas

 0,35 kg

 Ajo granulado

 0,8 kg

 Hoja de laurel

 0,05 kg

 Pimienta de Jamaica

 0,45 kg

 Cúrcuma

 0,75 kg

 Hoja de perejil

 0,16 kg

 Tomillo

 0,25 kg

 Pimienta negra molida

 0,7 kg

 Pimienta negra granulada

 0,62 kg

 Pimienta molida dulce

 0,76 kg

 Pimienta molida

 0,67 kg

 Hoja de hinojo

 0,23 kg

 Orégano

 0,36 kg

 

Mezclas de condimentos

Las mezclas bien compuestas de ingredientes son las composiciones preparadas, las que facilitan la preparación de diferentes carnes, pescados, sopas, así como, vegetales. La forma ideal para la cocina tradicional polaca, sino también, para las cocinas de diferentes rincones del mundo se conviertan llenas de aromas tentadores.

Nombre

del producto

Peso

 Especia vegetal universal

 1,2 kg

 Especia vegetal universal

 5 kg

 Especia vegetal universal

 10 kg

 Mezcla de vegetales

 0,3 kg

 Herbes de Provence

 0,3 kg

 Especia liquida

 1 kg

 Especia liquida

 6 kg

 Condimento para carnes

 0,8 kg

 Especia para pollo

 0,9 kg

 Condimento para platos a la parrilla

 0,8 kg

 Especia para giroscopios

 0,8 kg

 Condimento para pescados y mariscos

 0,8 kg

 Adobo para pollo

 1 kg

 Adobo para la carne de cerdo

 0,8 kg

 Adobo para la carne de vacuno

 0,8 kg

 Adobo para pescados y mariscos

 0,8 kg

 

Arroz parabólico de grano largo

Pastas

Panes rallados

La granulación bien elegida del pan rallado hace que se adhiere bien a los productos fritos, dándoles un deseable color dorado y crujiente. Es un suplemento adecuado a todo tipo de carne, pescado y verduras.

Pasta de tallarines estaba compuesta a base de la receta tradicional. Gracias a la participación de trigo duro no se pegue, siempre conserva su textura y sabor. Es perfecta como una excelente adición a caldo y otras sopas, también para los platos de verduras.

El arroz parabólico de grano largo cocido durante mucho tiempo conserva su deseada fluidez. Recomendable como un aditivo en sopas, segundos platos, así como, ensaladas y postres.

Magníficamente revela el sabor de huevos, embutidos, ensaladas. Es ideal para las decoraciones, su consistencia cremosa y los ingredientes de alta calidad ayudan a mantener una forma estable y su color.

Presentan cualidades interesantes no sólo en forma pura, sino también, a la carne y las salsas para mojar. Sarepska con un sabor ligeramente picante y rico aroma, así como, estructura gruesa. Kremska un molido fino, suavemente dulce y de sabor leve.

Perfectos para una adición a los platos a la parrilla, los perritos calientes, las hamburguesas y las pizzas. Distinguidos por el maravilloso sabor de los tomates, junto con la adición de ingredientes cuidadosamente seleccionados. Tienen la textura perfecta y el profundo color rojo.

Mayonesa

Mostazas

Ketchupes

Excelente aditivo a los pasteles y postres. Está buenísima servida con crema batida y frutas.

Perfecto postre tanto en caliente como en frío. Excelente sabor y tiempo de preparación muy rápida.

Pudin es un postre tradicional de preparar a base de la leche. Puede ser servido en frío o en caliente.

Gelatinas

Jaleas

Púdines

Nombre

del producto

Peso

 Gelatina con sabor de fresa

 1 kg

 Gelatina con sabor de naranja

 1 kg

 Gelatina de sabor agresivo

 1 kg

 Jalea con sabor de fresa

 1 kg

 Jalea con sabor de cereza

 1 kg

 Jalea con sabor de limón

 1 kg

 Pudín con sabor de chocolate

 0,8 kg

 Pudín con sabor de frambuesa

 0,8 kg

 Pudín con sabor de vainilla

 0,9 kg

 

Postres para los diabéticos

Contienen el azúcar de caña sin refinar y edulcorante de las hojas de stevia. Ideales para personas con trastornos del metabolismo de los glúcidos (diabéticos). El uso de glicosidos de esteviol (derivado de stevia) ha reducido la proporción de hidratos de carbono y azucares. Como resultado,
el producto se reduce en al menos 30% del valor energético, en comparación con la mayoría de otros productos en el mercado. Una porción de postre (aproximadamente 136g) es 0,84 WW. Los postres para diabéticos son los productos de la alimentación especial, recomendados para la Asociación Polaca de los diabéticos.

Nombre

del producto

Peso

 Gelatina con sabor de fresa

 1 kg

 Gelatina con sabor de naranja

 1 kg

 Gelatina con sabor de limón

 1 kg

 Jalea con sabor de arándano y frambuesa

 0,8 kg

 Gelatina con sabor de frutas del bosque

 0,8 kg

 Gelatina con sabor de manzana y pera

 0,8 kg

 Pudín con sabor de chocolate

 0,8 kg

 Pudín con sabor de frambuesa

 0,8 kg

 Pudín con sabor de vainilla

 0,9 kg

 

Gelatinas vegetarianas

Conservan sus propiedades de gelificación gracias a un sustituto de gelatina – carrageninas. Este suplemento vegetal obtenido a partir de algas rojas puede ser consumido por vegetarianos. Las gelatinas vegetarianas contienen una muy buena claridad, son ideales como una adición a las tortas, así como, en la forma separada de postre con frutas.

Nombre

del producto

Peso

 Jalea vegetariana con sabor de fresa

 1 kg

 Jalea vegetariana con sabor de naranja

 1 kg

 Jalea vegetariana con sabor de frambuesa

 1 kg

 

Exbull sp. z o.o.

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Nombre

del producto   

Peso

 Pan rallado

 20 kg

 Pan rallado naranja

 20 kg

 Arroz parabólico de grano largo

 5 kg

 Pasta

 2 kg

 

Nombre

del producto

Peso

 Mayonesa

 3 kg

 Mostaza sarepska

 1 kg / 5 kg

 Mostaza kremska

 1 kg / 5 kg

 Ketchup suave

 1 kg / 5 kg

 Ketchup picante

 1 kg / 5 kg

 

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